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◆気仙沼らぁめんとは?

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 「気仙沼らぁめん」とは、気仙沼の特色を活かした新感覚のご当地ラーメンです。平成15年5月に気仙沼コンベンションビューロー協議会が主催した「地域特性を活かしたラーメン作り」がきっかけとなり、市内7店舗によって共同開発されました。

「気仙沼らぁめん」は、サンマの香油を効かせたしょう油味と塩味、フカヒレを乗せたフカヒレ姿(塩味)の3種類からスタートしましたが、現在ではそれぞれの店で個性的な「気仙沼らぁめん」の味を楽しむことができます。